今年の一皿～パクチー料理～
スポンサードリンク
こんにちは！
先日、ぐるなびが選定している「今年の一皿」が発表されましたね！
まず、毎年そんな一皿がある事すら知らなかった私ですが・・・
今年の一皿は・・・
「パクチー料理」！！！！！
そのニュースを観た瞬間大喜びした私。
パクチーをこよなく愛する人の事を“パクチスト”と言うそうで、私もパクチストの1人(=´∀｀)人(´∀｀=)
でも、なかなかスーパーで売ってないんですよね・・・
今回のニュースを得て、最寄りのスーパーでパクチーを買える日は近い？！
最近知ったのですが、自宅で育てる事も出来るみたいですね！
今度育ててみようかしら・・・
周りにパクチーを食べられる友人がおらず、パクチー大好きなんですが専門店などには行った事がありません。。。
あぁ〜！パクチーをお腹いっぱい食べたい！！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
そんな私が唯一行った事のあるパクチー屋さん。
パクチー好きとカレー好きにはたまらない
パクチーカレーが有名なお店「般°若」
パクチー山盛りのカレーが本当に美味しいんですぅ(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
大阪では福島にあります！
パクチーなしのカレーもあるので、苦手なお友達を誘って行く事も出来ますよ♪
あの独特の香りが苦手で嫌いって方も多いですが、
世界中でも愛されているハーブなんです！！
ビタミンB2、ビタミンA、ビタミンCと、
女子が嬉しいビタミンがたっぷり♡
海外旅行に行っても、パクチーが食べたくって「パクチー！パクチー！」と叫びまくっていたのですが、
パクチーって国によって呼び名が違うみたい。。。
英語では「コリアンダー」
中国語では「香菜」「シャンツァイ」
ベトナムでは「ザウムイ」
中南米では「シラントロ」
と言うらしいです。
確かに、ベトナム行った時にパクチーってどこで言っても通じなかった・・・
世の中には食べず嫌いな方も多いのではないでしょうか？
この記事を読んで、少しでも気になった方は是非ともチャレンジしてみてくださいd(^_^o)
本当にクセになるんだからぁ(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾
因みに、私はスーパーでパクチーを手に入れた際は
カレー、焼きソバ、チャーハン、スープ、サラダ
なーんにでもパクチーを上から散らしてしまいます！
今年の一皿に選ばれた事によって、パクチーを好きになる人が少しでも増えますように！！
うちの近所のスーパーでパクチーが買えますように！！！！
スポンサードリンク
